Sapaudia Pizzeria Menu

If you're craving authentic Italian flavors, look no further than Sapaudia Pizzeria Menu. Located in the heart of Annecy at 12 Fbg Sainte-Claire, this cozy pizzeria brings you a variety of mouth-watering pizzas, all prepared with fresh, high-quality ingredients. From the classic Margherita to more adventurous options with creative toppings, there's something for everyone.

The menu also features a selection of appetizers, including light salads and crispy bruschetta, perfect for starting off your meal. And don’t miss out on their rich, flavorful pastas, made from scratch, which pair beautifully with their carefully selected wines. Whether you're a pizza lover or pasta enthusiast, Sapaudia Pizzeria ensures a delightful dining experience with every bite.

ANTIPASTIE INSALATE

BIG JUICY BURRATA DI BUFFALA DE 200GR
qui arrive tout droit des Pouilles, un filet d’huile d’olive et une feuille de basilic. Simple efficace !!!
€11.00
ASSIETTE JAMBON DE PARME 18 MOIS
$
PIZZA AGLIO
$
SALADE ITALIENNE
Sur une base de mesclun, artichauts alla romana, tomates cerise, mozzarella Di Bufala, jambon de Parme affiné 18 mois, copeaux de Grana Padano
€16.50
SALADE CÉSAR
Salade, poulet, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, sauce césar
$

NON SOLO PASTA

FUSILLONI Y BURRATA
C'est un roc, c'est une péninsule, que dis-je, juste des fusilli géants. Sauce tomate maison, Burrata et jambon de Parme affiné 18 mois
€18.00
MAFALDINE À LA TRUFFE
Mafaldine, crème de truffe noire et noix
€18.00
GIGLI VERDI STRACCIATELLA
Les pâtes fraîches maison qui te font gravir l'ETNA en sifflotant. Pâtes aux épinards, tomates cerises, cœur de burrata, roquette et mélange de graines
€17.00
RAVIOLIS FARCIS
Raviolis farcis aux épinards et ricotta, notre sauce aurora, légèrement crémée
€18.00
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
La vraie recette italienne, sans crème !!!
€16.00
ESCALOPE MILANAISE
Depuis 1183, nous remercions les moies de Saint Ambroise, Piémont. Escalope de veau panée, servie avec spaghetti sauce tomate
€19.00

PIZZA

QUEEN II
vainqueur de la pizza battle 2022 Sauce tomate, fromage de chèvre, aubergines et courgettes, stracciatella et speck
€17.50
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella
€11.00
MARGHERITA EXTRA
Tomate, mozzarella di bufala, basilic
€13.00
4 FORMAGGI
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon
€15.00
4 STAGIONI
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, tomates cerises, oeuf
€16.50
AL MIELE
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel
€15.50
BUFALINA
Tomate, mozzarella di bufala, basilic, roquette, vinaigra balsamique, jambon de parme 18 mois
€17.50
TARTUFA
Crème de truffe noire, champignons, mozzarella, Grana Padano
€18.00
CARCIOFI
Fond blanc, crème d'artichauts, mozzarella, artichauts, tomates cerises, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois
€17.50
CALABRESE
Tomate, mozzarella, champignons, salame piccante calabrese (saucisse piquante), poivrons.
€15.00
LA GIGANTISSIMA BURRATA DI BUFALA
Sauce tomate, Boule entière de Burrata di Bufala 200 grammes, tomates cerise, pesto verde, basilic (sur place uniquement)
€16.00
REGINA
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
€14.00
RUCOLA
Tomate, mozzarella, roquette, vinaigre balsamique, jambon de Parme 18 mois, copeaux de Grana Padano
€17.00
PRIMAVERA
Tomate, mozzarella, tagliatelles de courgettes, tomates cerises, huile d'olive au basilic, copeaux de Grana Padano
€15.00
FONTANELLI
Tomate, mozzarella, jambon de Parme 18 mois, fromage Philadelphia, copeaux de Grana Padano
€18.00
ROASIO
Tomate, mozzarella, lardons, Reblochon, crème
€15.00
SUBLIMA
Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, Reblochon, miel, iambon de parme 18 mois
€18.00
SAPAUDIA
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, poivrons, oeuf
€15.00
DA NICOLO
Tomate, mozzarella fraîche fumée, tagliatelles d'aubergines, tomates confites, jambon de Parme 18 mois, huile d'olive au basilic
€18.00
NAPOLETANA
Tomate, mozzarella, anchois, câpres, origan
€12.00

PIZZA PIERRE GAY

LA BREZAIN
Sauce Tomate, Raclette fumée Brezain (sélectionnée par Pierre Gay MOF), Coppa de la salaison du mont Charvin
€17.50

CALZONE

CALZONE CLASSICO
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf
€15.00
CALZONE MIGLIORE
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, oeuf, Philadelphia
€16.50
CALZONE PICCANTE
Sauce tomate, mozzarella, jambon, spianata (saucisse piquante)
€16.50

BRUNCH - LE COIN BRUNCH SALÉ FROID - ANTIPASTI

Fromage
Burratina, mozza fumée, Pecorino truffé, Pecorino Sardo, Reblochon
$
Artichaut alla romana, Olive Taggiasche, Tomate cerise, Tomate séchées, Salade, légumes grillés
$
Charcuterie
Jambon blanc, mortadella aux pistaches, jambon, coppa, Bresaola
$
Bruschetta à la tomate et basilic
$
Bruschetta à la crème d’avocat et Stracciatella
$

BRUNCH - LE COIN BRUNCH SUCRÉ - PRIMA COLAZIONNE E MERENDA E DOLCE

Cakes, pancakes, gaufres, muffins
$
Les pains, viennoiseries
$
Confiture artisanale italienne, sirop d’érable
$
Muesli
$
Tarte du jour
$
Salade de fruits. Nous, on l’appelle Macedonia
$
Fromage blanc et yaourts italiens
$
Cookies, brownies, donuts
$
Fontaine de chocolat et ses brochettes de Shamalow Bonbon
$
Tiramisu, panna cotta
$

BRUNCH - LE COIN BRUNCH SALÉ CHAUD - PRIMI PIATTI

Mattonella du jour. Le croque monsieur à la Sicilienne. Une gourmandise !!!
$
Lasagne sicilienne. Et oui, les Siciliens ont pimpé la recette traditionnelle.
$
Ravioli farcis à la ricotta et épinard sauce tomate légèrement crèmée
$
Rigatoni sauce gorgonzola et mascarpone. Très réconfortant !!!
$
Penne aux brocolis
$
Œufs à votre façon
$
Pizza. Forza SAPAUDIA
$
Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +33 4 50 45 24 03